Суп с куриными желудками и овощной смесью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные лук и морковь в кастрюлю, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 л бульона и 200 г овощной смеси, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Варите суп на среднем огне 20 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с куриными желудками и морковью40 мин1284 ккал Горячий суп из арбуза и картофеля40 мин701 ккал Горячий суп с белыми грибами и мускатным орехом60 мин486 ккал Морковный суп с чили и сливками40 мин847 ккал Крем-суп из гороха с копченой паприкой30 мин1361 ккал Крем-суп из белокочанной капусты и паприки40 мин529 ккал