Быстро и простоСупы

Суп с арбузом и острым перцем

Name: Суп с арбузом и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Арбуз — 300 г; Острый перец — 10 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
259 ккал

259ккал

15белки, г

6жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Арбуз300 г
Острый перец10 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г арбуза кубиками и 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 2
Нарежьте 10 г острого перца и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте чеснок и острый перец, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 6
Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте кубики арбуза, посолите и поперчите по вкусу, варите 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.