Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и гренками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г тыквы кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную тыкву, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Залейте овощи водой так, чтобы она покрывала их, и варите до мягкости тыквы.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите смесь в однородное пюре.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 100 г плавленого сыра и тщательно перемешайте до полного растворения сыра.

8. 

   Шаг 8

   Нарежьте 100 г ржаного хлеба на кубики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячий суп-пюре, посыпав сверху гренками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с тыквой и куриным филе в слоеном тесте60 мин2412 ккал Куриное бедро, тушеное с тыквой и перцем, с кускусом60 мин1802 ккал Тарталетки с тыквой и черным перцем60 мин1281 ккал Крем-суп из тыквы с кетчупом и имбирем40 мин642 ккал Суп-пюре из тыквы с персиками и медом40 мин712 ккал Спагетти с тыквой и куриным филе в пироге60 мин2788 ккал