Уютный вечерГорячие блюда

Куриное бедро, тушеное с тыквой и перцем, с кускусом

Name: Куриное бедро, тушеное с тыквой и перцем, с кускусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Тыква — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Кускус — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1802 ккал

1802ккал

91белки, г

92жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Тыква200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Кускус150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 400 г куриного бедра, обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанную тыкву и перец, посолите и поперчите по вкусу, тушите 30 минут на среднем огне.
Шаг 7
Приготовьте 150 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 8
Подавайте тушеное куриное бедро с тыквой и перцем на подушке из кускуса.