Быстро и простоСупы

Суп-пюре из шпината и тимьяна с грецкими орехами

Name: Суп-пюре из шпината и тимьяна с грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Грецкие орехи — 50 г; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
868 ккал

868ккал

21белки, г

66жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Грецкие орехи50 г
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте картофель и 300 г шпината, залейте водой и варите до готовности картофеля.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока и 5 г тимьяна, варите еще 5 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и измельчите суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 6
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г грецких орехов.