Суп-пюре из морского коктейля с цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г цветной капусты, 200 г морского коктейля и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости цветной капусты.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной кремовой консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с цветной капустой и морепродуктами60 мин2059 ккал Тушенка с цветной капустой и сыром60 мин1389 ккал Фунчоза с свининой и цветной капустой40 мин1360 ккал Суп-лапша с морепродуктами и бульонным кубиком30 мин1121 ккал Свинина с карри и цветной капустой50 мин822 ккал Куриная печень с цветной капустой и куркумой30 мин701 ккал