Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с карри и цветной капустой

Name: Свинина с карри и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Карри — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
822 ккал

822ккал

66белки, г

54жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Карри10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте чеснок и 10 г карри, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Добавьте 200 г цветной капусты, нарезанной на соцветия, и немного воды, накройте крышкой и тушите 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.