Суп-пюре из горошка с капустой и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г нарезанной капусты и 300 г консервированного горошка, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и пюрируйте суп с помощью блендера до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп, украсив 200 г разрезанных пополам помидоров черри сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с морковью и капустой60 мин2260 ккал Теплый салат с куриным бедром и сливками40 мин1442 ккал Салат с тыквенными семечками и сметаной30 мин508 ккал Творожные пирожки с капустой и грибами60 мин1864 ккал Пирог с капустой, сыром и куриным фаршем60 мин2966 ккал Капустные котлеты с растительным молоком и соусом тартар50 мин431 ккал