Суп-пюре из Дорадо с цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г цветной капусты, залейте 150 мл молока и варите до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г филе Дорадо, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите содержимое кастрюли в однородное пюре.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп-пюре горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из манки с цветной капустой и розмарином40 мин940 ккал Крем-суп из цветной капусты с кокосовым молоком и шпинатом30 мин651 ккал Теплый салат с цветной капустой и паприкой30 мин443 ккал Кабачковая икра с драниками из цветной капусты60 мин561 ккал Кабачковая икра с цветной капустой40 мин467 ккал Овощное рагу с болгарским перцем и цветной капустой50 мин539 ккал