Эстетика и свиданияСупы

Суп из тыквы с морепродуктами и сыром Фета

Name: Суп из тыквы с морепродуктами и сыром Фета
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 500 г; Морской коктейль — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
924 ккал

924ккал

65белки, г

56жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Морской коктейль300 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву и обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Залейте 1 л бульона и варите до мягкости тыквы, около 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г морепродуктов и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Снимите с огня и добавьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив сверху оставшимися кусочками сыра Фета.