Эстетика и свиданияСупы

Суп из тыквы и плавленого сыра с креветками

Name: Суп из тыквы и плавленого сыра с креветками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Креветки — 200 г; Плавленый сыр — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 800 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1172 ккал

1172ккал

82белки, г

77жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Креветки200 г
Плавленый сыр150 г
Оливковое масло30 мл
Бульон800 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 400 г тыквы кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте тыкву и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Влейте 800 мл бульона и доведите до кипения, затем варите 15 минут до мягкости тыквы.
Шаг 6
Добавьте 150 г плавленого сыра и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 7
Отдельно обжарьте 200 г креветок на сковороде до розового цвета.
Шаг 8
Подавайте суп, украсив сверху обжаренными креветками.