Суп из стручковой фасоли с перепелиными яйцами и кедровыми орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г стручковой фасоли и 1 л бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите суп 15 минут до мягкости фасоли.

7. 

   Шаг 7

   В отдельной кастрюле отварите 6 перепелиных яиц в течение 5 минут, затем охладите и очистите.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте в суп соль и черный перец по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте суп, украсив его 50 г кедровых орехов и перепелиными яйцами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из гречки и кедровых орехов50 мин1008 ккал Курица с корицей и фасолью40 мин709 ккал Суп с сулугуни и стручковой фасолью30 мин360 ккал Тарт с куриным филе и стручковой фасолью60 мин2342 ккал Теплый салат из стручковой фасоли и картофеля с пряными травами40 мин585 ккал Тарталетки с грибами и стручковой фасолью60 мин1590 ккал