Уютный вечерСупы

Суп из шпрот с морковью и стручковой фасолью

Name: Суп из шпрот с морковью и стручковой фасолью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Морковь — 150 г; Стручковая фасоль — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
843 ккал

843ккал

39белки, г

65жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Морковь150 г
Стручковая фасоль100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 100 г стручковой фасоли на небольшие кусочки.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и стручковую фасоль, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 200 г шпрот и варите 10 минут на среднем огне.
Шаг 8
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.