Быстро и простоСупы

Суп из репчатого лука с кукурузой и сладким перцем

Name: Суп из репчатого лука с кукурузой и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Лук репчатый — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 10 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
347 ккал

347ккал

13белки, г

3жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый300 г
Кукуруза (початок)200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок10 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Измельчите 10 г чеснока.
Шаг 4
На плите разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте чеснок и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г кукурузы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите 15 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.