Суп из перца болгарского с плавленым сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок, добавив 2 зубчика чеснока, до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный перец и жарьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 800 мл бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и добавьте 150 г плавленого сыра, тщательно перемешайте до полного растворения сыра.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с перцем и морковью60 мин439 ккал Тарталетки с куриным фаршем и печеным перцем60 мин2308 ккал Пирог с кальмарами и перцем60 мин2254 ккал Суп с куриными желудками и овощами60 мин632 ккал Гречка с овощами и куриным филе40 мин1217 ккал Курица по-гречески с овощами60 мин866 ккал