Быстро и простоСупы

Суп из перца болгарского и семян льна

Name: Суп из перца болгарского и семян льна
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 300 г; Семена льна — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
608 ккал

608ккал

16белки, г

42жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский300 г
Семена льна50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук, чеснок и перец до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 50 г семян льна, посолите и поперчите по вкусу, варите 15 минут.
Шаг 6
Пюрируйте суп до однородной консистенции.