Эстетика и свиданияСупы

Суп из морепродуктов с сырным соусом и помидорами

Name: Суп из морепродуктов с сырным соусом и помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Морской коктейль — 300 г; Помидоры — 200 г; Сырный соус — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1070 ккал

1070ккал

60белки, г

80жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Шаг 3
Постепенно влейте 500 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 4
Добавьте 100 г натертого сыра и перемешайте до полного растворения.

Суп из морепродуктов с сырным соусом и помидорами

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г Морской коктейль и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, добавив сверху Сырный соус.