Суп из лука-порея с бобами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г лука-порея кольцами.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук-порей, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 200 г фасоли консерв. и варите 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой супа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из тыквы с печенью и лавровым листом50 мин1389 ккал Горячий суп из картофеля и паприки с вешенками40 мин681 ккал Горячий суп из свеклы с паприкой и куриным филе60 мин638 ккал Суп из свеклы с черным перцем и зеленью60 мин385 ккал Свекольный суп с фетой и грецкими орехами60 мин1160 ккал Суп из куриных крылышек с сладким чили60 мин1444 ккал