Быстро и простоСупы

Суп из кукурузы с кокосовой стружкой

Name: Суп из кукурузы с кокосовой стружкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовая стружка — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
680 ккал

680ккал

21белки, г

38жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовая стружка50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 400 г кукурузы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, посыпав сверху 50 г кокосовой стружки.