Эстетика и свиданияСупы

Суп из краба с брокколи и миндалем

Name: Суп из краба с брокколи и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Краб — 300 г; Брокколи — 200 г; Миндаль — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
777 ккал

777ккал

73белки, г

43жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Краб300 г
Брокколи200 г
Миндаль50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Обжаренный миндаль

Шаг 1
Возьмите 50 г миндаля и обжарьте его на сухой сковороде до золотистого цвета.

Суп из краба с брокколи и миндалем

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте их на плите до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 300 г краба и 200 г брокколи, залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 3
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте горячий суп, посыпав сверху Обжаренный миндаль.