Уютный вечерСупы

Суп из картофеля с зирой и зеленью

Name: Суп из картофеля с зирой и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Зира — 5 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
394 ккал

394ккал

12белки, г

3жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Зира5 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелко и измельчите 10 г чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель, чеснок, 1 литр воды, 5 г зиры, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 6
Добавьте 20 г нарезанного укропа и 20 г нарезанной петрушки перед подачей.