Суп из кабачков с салом и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г сала кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте к салу 100 г нарезанного кубиками репчатого лука и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных кубиками кабачков и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив сверху обжаренным салом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с ржаным хлебом и зеленью60 мин445 ккал Крем-суп из кабачков с лавровым листом и чесноком30 мин1076 ккал Гороховый суп с овощами и свежей зеленью60 мин781 ккал Суп из вешенок с картошкой и зеленью40 мин666 ккал Суп с креветками и персиками40 мин637 ккал Крем-суп из кабачков с ветчиной и чесноком30 мин857 ккал