Суп из грибов с моцареллой и петрушкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп, добавив в каждую порцию 150 г нарезанной моцареллы и посыпав 20 г мелко нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеночный пирог с грибами и помидорами60 мин2380 ккал Пирог с овощами и грибами на топленом масле60 мин2064 ккал Капусняк в пироге с грибами60 мин1743 ккал Крем-суп из куриного бульона со слоеными гренками40 мин1308 ккал Крем-суп из моркови и имбиря с Бородинским хлебом30 мин753 ккал Крем-суп из грибов с Бородинским хлебом50 мин947 ккал