Эстетика и свиданияСупы

Суп из цветной капусты с копченой колбасой

Name: Суп из цветной капусты с копченой колбасой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1054 ккал

1054ккал

38белки, г

74жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Колбаса копченая150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы копченой кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 300 г цветной капусты, 200 г картофеля и 1 л воды, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности овощей.
Шаг 9
Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 10
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом.