Эстетика и свиданияСупы

Суп из бурого риса с перцем и красным луком

Name: Суп из бурого риса с перцем и красным луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис бурый — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Красный лук — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
705 ккал

705ккал

14белки, г

18жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый150 г
Перец болгарский100 г
Красный лук50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г красного лука и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На плите разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г бурого риса и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности риса.
Шаг 6
Добавьте нарезанный перец, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.