Быстро и простоСупы

Суп из брокколи с рисовой мукой и белыми грибами

Name: Суп из брокколи с рисовой мукой и белыми грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Белые грибы — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука рисовая — 50 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
376 ккал

376ккал

18белки, г

5жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Белые грибы150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука рисовая50 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г брокколи и 150 г белых грибов, нарезанных кусочками, и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 л воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 50 г рисовой муки, тщательно перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив по желанию зеленью.