Крем-суп из брокколи с персиками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г консервированных персиков и варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи и цветной капусты с кокосовым молоком40 мин644 ккал Крем-суп из брокколи на кокосовом молоке30 мин653 ккал Крем-суп из брокколи с минеральной водой30 мин437 ккал Кокосовый суп с гребешками и овощами50 мин713 ккал Кокосовое карри с куриными сердечками и брокколи45 мин1038 ккал Бульон с лососем и брокколи30 мин495 ккал