ДесертыДесерты

Суфле из рикотты с малиной

Name: Суфле из рикотты с малиной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Рикотта — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 50 г; Малина — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1374 ккал

1374ккал

67белки, г

90жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 50 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 250 г рикотты и 1 г ванилина, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 4
Аккуратно введите растопленное масло в яично-рикоттовую массу.
Шаг 5
Выложите массу в формы для запекания и добавьте сверху 100 г малины.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь легкой текстурой и сладостью малины.