Уютный вечерГорячие блюда

Стейк из свинины с грибами и перцем

Name: Стейк из свинины с грибами и перцем
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
696 ккал

696ккал

67белки, г

43жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Шампиньоны150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на стейки толщиной 2 см.
Шаг 2
Приправьте стейки солью и черным перцем.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Обжарьте стейки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 150 г шампиньонов, 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого.
Шаг 6
Добавьте нарезанные овощи и 1 зубчик чеснока к стейкам на сковороду.
Шаг 7
Готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 8
Подавайте горячие стейки, щедро посыпанные обжаренными грибами и перцем.