Быстро и простоГорячие блюда

Спагетти с прошутто, горошком и сливками

Name: Спагетти с прошутто, горошком и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спагетти — 250 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Горошек консерв. — 100 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1572 ккал

1572ккал

58белки, г

61жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти250 г
Прошутто / Хамон100 г
Горошек консерв.100 г
Сливки (10-20%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Варите 250 г спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г прошутто тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанное Прошутто и обжаривайте до хрустящей корочки.
Шаг 5
Добавьте 100 г Горошек консерв. и 150 мл Сливки (10-20%). Перемешайте и доведите до легкого кипения.
Шаг 6
Слейте воду со спагетти и добавьте их в сковороду с соусом. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем подавайте горячими.