Эстетика и свиданияГорячие блюда

Спагетти с белыми грибами и сливочным соусом

Name: Спагетти с белыми грибами и сливочным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спагетти — 250 г; Белые грибы — 200 г; Сливки (33%) — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1792 ккал

1792ккал

37белки, г

97жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти250 г
Белые грибы200 г
Сливки (33%)150 мл
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте 150 мл сливок и доведите до легкого кипения, помешивая.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, снимите с огня.

Спагетти с белыми грибами и сливочным соусом

Шаг 1
Отварите 250 г спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 200 г нарезанных белых грибов до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к грибам приготовленный Сливочный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте спагетти с грибами и соусом, подавайте горячими, посыпав свежей петрушкой.