Быстро и простоГорячие блюда

Соте из нута с овощами и острым перцем

Name: Соте из нута с овощами и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Нут — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1120 ккал

1120ккал

43белки, г

42жиры, г

147углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Перец болгарский100 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г острого перца тонкими полосками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные перцы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г нута, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.