Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Собовые пироги с куриным бедром

Name: Собовые пироги с куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 10 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2996 ккал

2996ккал

96белки, г

201жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок10 г
Слоеное тесто500 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте куриное бедро и 10 г измельченного чеснока, готовьте до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте круги для пирогов.
Шаг 6
На каждую круглую основу теста положите начинку из куриного бедра с овощами, закройте края, придавая форму пирога.
Шаг 7
Выпекайте пироги в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и сочной начинкой.