
Уютный вечерЗавтраки
Соба с вешенками и зелёным луком
- 30 мин
- 1 порция
- 943 ккал
943ккал
34белки, г
23жиры, г
148углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Соба200 г
- Вешенки150 г
- Зеленый лук50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 200 г Соба в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г Вешенки и обжарьте их на 20 мл Оливковое масло с 2 зубчиками Чеснока до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте к грибам 50 г нарезанного Зеленого лука, обжаривайте еще 2 минуты.
-
Шаг 4
Смешайте отваренные Соба с грибами и луком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив оставшимся Зеленым луком.





