
Уютный вечерГорячие блюда
Соба с индейкой и жареным луком-пореем
- 40 мин
- 1 порция
- 1363 ккал
1363ккал
100белки, г
37жиры, г
154углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Соба200 г
- Индейка (филе)300 г
- Лук-порей100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 200 г Соба в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г Индейка (филе) на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл Оливковое масло до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного кольцами Лук-порей и 2 зубчика Чеснок, обжаривайте до мягкости лука.
-
Шаг 4
Смешайте отваренную Соба с обжаренной индейкой и луком-пореем, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.





