Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Снеки с перловкой и острым перцем

Name: Снеки с перловкой и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перловка — 150 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
810 ккал

810ккал

16белки, г

32жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный острый перец и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 5
Смешайте отваренную перловку с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.