Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Снеки с куриными желудками и грибами

Name: Снеки с куриными желудками и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
706 ккал

706ккал

61белки, г

41жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и 2 зубчика чеснока, измельченного, обжаривайте до готовности грибов.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и текстурой.