Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Снеки с говяжьей печенью и карамелизированным луком

Name: Снеки с говяжьей печенью и карамелизированным луком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик; Булочки для бургера — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1791 ккал

1791ккал

96белки, г

57жиры, г

228углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Лук репчатый150 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик
Булочки для бургера4 шт.

Пошаговый рецепт

Карамелизированный лук

Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, около 15 минут.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и готовьте еще 2 минуты.

Снеки с говяжьей печенью и карамелизированным луком

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте печень на сильном огне до золотистой корочки, около 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте горячую печень на булочках, добавив сверху Карамелизированный лук.