Снеки из баклажанов с чесноком и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной около 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Посолите баклажаны и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь.

3. 

   Шаг 3

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 3 зубчика чеснока мелко и выжмите сок из 1 лимона.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте баклажаны с чесноком, лимонным соком, 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте баклажаны на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежими лимонными дольками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Банановый коктейль с мидиями15 мин451 ккал Брускетта с баклажанами и копченой паприкой30 мин620 ккал Брускетта с баклажанами и шрирачой30 мин625 ккал Овощное плато с финиками и хумусом30 мин1636 ккал Снеки из баклажанов с мятой и чесноком30 мин351 ккал Снеки с шпротами и чипсами из баклажанов30 мин886 ккал