Брускетта с баклажанами и шрирачой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы выделился сок.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Натрите 2 зубчика чеснока на горячие ломтики багета.

5. 

   Шаг 5

   Выложите обжаренные баклажаны на ломтики багета, добавьте 20 г шрирачa и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Закуска из баклажанов с черной смородиной и чесноком30 мин386 ккал Брускетта с черной смородиной и запеченной свеклой50 мин709 ккал Рулетики из баклажанов с виноградом и сыром60 мин995 ккал Виноградная брускетта с сыром Фета и мятой30 мин1069 ккал Мини-закуски с мандарином и баклажанами30 мин422 ккал Брускетты с куриным филе и вялеными томатами40 мин1407 ккал