Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сметанный торт с ягодами

Name: Сметанный торт с ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сметана — 400 г; Сахар — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Клубника — 150 г; Малина — 150 г; Вишня — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3102 ккал

3102ккал

83белки, г

97жиры, г

464углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сметана400 г
Сахар200 г
Яйца куриные3 шт.
Разрыхлитель10 г
Клубника150 г
Малина150 г
Вишня150 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара до получения светлой и пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 400 г сметаны и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Просейте 300 г муки и 10 г разрыхлителя в смесь, аккуратно перемешивая до получения гладкого теста.
Шаг 5
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте коржу остыть, затем нарежьте его на два коржа.
Шаг 7
На первый корж выложите слой из 75 г клубники, 75 г малины и 75 г вишни, затем накройте вторым коржом.
Шаг 8
Сверху украсьте оставшимися ягодами и подавайте к столу.