Подобрать рецепт
Слойки с черникой и кремом

ДесертыДесерты

Слойки с черникой и кремом

Автор: Шеф АИ

  • 50 мин
  • 1 порция
  • 2804 ккал
2804ккал
45белки, г
179жиры, г
260углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из сливок

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Взбейте 100 мл сливок (33%) до образования мягких пиков.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Добавьте 1 г ванилина и аккуратно перемешайте.

Слойки с черникой и кремом

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    На каждый квадрат положите 30 г черники и посыпьте 10 г сахара.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Сложите тесто по диагонали, образуя треугольники, и прижмите края.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Смажьте верхушки слойки взбитым яйцом.

  6. Шаг 6

    Шаг 6

    Выпекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.

  7. Шаг 7

    Шаг 7

    Подавайте горячие слойки, добавив сверху Крем из сливок.

Теги и подборки

ДесертыДесертыКухня: ФранцузскаяГорячееБыстро

Похожие рецепты