
ДесертыДесерты
Слойки с черникой и кремом
- 50 мин
- 1 порция
- 2804 ккал
2804ккал
45белки, г
179жиры, г
260углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Черника / Голубика200 г
- Сахар50 г
- Сливочное масло30 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливки (33%)100 мл
- Ванилин1 г
Пошаговый рецепт
Крем из сливок
-
Шаг 1
Взбейте 100 мл сливок (33%) до образования мягких пиков.
-
Шаг 2
Добавьте 1 г ванилина и аккуратно перемешайте.
Слойки с черникой и кремом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
-
Шаг 3
На каждый квадрат положите 30 г черники и посыпьте 10 г сахара.
-
Шаг 4
Сложите тесто по диагонали, образуя треугольники, и прижмите края.
-
Шаг 5
Смажьте верхушки слойки взбитым яйцом.
-
Шаг 6
Выпекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте горячие слойки, добавив сверху Крем из сливок.





