Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слойка с горбушей и тыквой

Name: Слойка с горбушей и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Горбуша — 200 г; Тыква — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1923 ккал

1923ккал

65белки, г

116жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Горбуша200 г
Тыква150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с горбушей и тыквой

Шаг 1
Нарежьте 150 г тыквы мелкими кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 2 г чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте тыкву, посолите и поперчите, готовьте 5 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 200 г горбуши, нарезанной кубиками, и готовьте еще 5 минут.

Слойка с горбушей и тыквой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста в прямоугольник.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с горбушей и тыквой на одну половину теста, оставляя края свободными.
Шаг 4
Сложите тесто пополам, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячей, нарезав на порционные куски.