Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с редисом и куриным бедром

Name: Слоеный пирог с редисом и куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриное бедро — 300 г; Редис — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2887 ккал

2887ккал

80белки, г

197жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриное бедро300 г
Редис150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное мясо, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.

Слоеный пирог с редисом и куриным бедром

Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Куриная начинка.
Шаг 2
Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите на тесто куриную начинку, сверху равномерно распределите редис.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.