Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с морепродуктами и яйцами

Name: Киш с морепродуктами и яйцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Креветки — 150 г; Кальмары — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2589 ккал

2589ккал

152белки, г

168жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Креветки150 г
Кальмары150 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, 150 г креветок и 150 г кальмаров, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца и 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Выложите морепродукты на тесто и залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого сыра сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.