Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Слоеный пирог с прошутто и вешенками
- 60 мин
- 1 порция
- 2888 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Прошутто / Хамон150 г
- Вешенки200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сыр твердый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с вешенками и прошутто
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г вешенок на небольшие кусочки.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте в сковороду вешенки и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте 150 г нарезанного прошутто, перемешайте.
Слоеный пирог с прошутто и вешенками
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка с вешенками и прошутто на тесто.
-
Шаг 4
Накройте начинку вторым слоем теста, защипите края.
-
Шаг 5
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
