Слоеный пирог с Дорадо и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г красного лука тонкими полукольцами и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, затем добавьте 300 г филе Дорадо, нарезанного кусочками, и готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.

6. 

   Шаг 6

   Выложите обжаренные овощи и рыбу на тесто, равномерно распределяя.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимися краями теста, придавая ему форму.

8. 

   Шаг 8

   Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с уткой и красным луком в бородинском хлебе120 мин2402 ккал Хачапури с овощами и гранатом60 мин2668 ккал Овощной пирог с дыней и перцем60 мин2230 ккал Пирог со сливами и говяжьим фаршем60 мин2954 ккал Пирожки с виноградом и вешенками60 мин2364 ккал Киш с шпинатом и кориандром60 мин2246 ккал