ДесертыДесерты

Слоеная ватрушка с творогом и вишней

Name: Слоеная ватрушка с творогом и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Творог (обычный) — 300 г; Вишня — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3206 ккал

3206ккал

90белки, г

178жиры, г

321углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Вишневый компот

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни и добавьте 50 г сахара, перемешайте.
Шаг 2
Поставьте на плиту и доведите до кипения, варите 10 минут.

Слоеная ватрушка с творогом и вишней

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Смешайте 300 г творога с 50 г сахара и 1 яйцом до однородной массы.
Шаг 3
Выложите творожную массу на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 4
Добавьте сверху Вишневый компот.
Шаг 5
Закройте оставшимися краями теста, формируя бортики.
Шаг 6
Смажьте верх ватрушки растопленным сливочным маслом и выпекайте в духовке при 180°C 30 минут.