ДесертыДесерты

Сладкие огуречные булочки с корицей

Name: Сладкие огуречные булочки с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Мука пшеничная — 500 г; Сахар — 100 г; Корица — 10 г; Дрожжи — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 200 мл; Соль — 5 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2785 ккал

2785ккал

74белки, г

63жиры, г

472углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
В миске смешайте 500 г муки, 10 г дрожжей, 100 г сахара и 5 г соли.
Шаг 3
Добавьте 200 мл теплого молока, 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 4
Дайте тесту подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник, равномерно распределите нарезанные огурцы и посыпьте 10 г корицы.
Шаг 6
Скрутите тесто в рулет и нарежьте на кусочки шириной 3 см.
Шаг 7
Выложите булочки на противень и дайте им подняться еще 15 минут.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.