ДесертыДесерты

Кекс с клюквой и красным вином

Name: Кекс с клюквой и красным вином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Клюква / Брусника — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Вино красное — 100 мл; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Корица — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2783 ккал

2783ккал

66белки, г

118жиры, г

339углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 100 мл красного вина, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 5 г корицы в яичную смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 5
Добавьте 200 г клюквы и аккуратно вмешайте в тесто.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Шаг 7
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.